کارنیور ماسل‌مدز، راهی غیر از وی برای تغذیه عضله

وی محبوب است، اما تنها راه رساندن پروتئین به عضله نیست. CARNIVOR برای ورزشکاری ساخته شده که یک منبع غیرلبنی می‌خواهد و در عین حال حاضر نیست از دوز قابل‌توجه پروتئین یا شیک راحت بعد تمرین صرف‌نظر کند.

هر سروینگ طعم شکلات ۲۳ گرم پروتئین ایزوله گوشت هیدرولیزشده دارد. قند، چربی، لاکتوز و کلسترول آن صفر است؛ ترکیبی که کارنیور را هم از استیک معمولی و هم از بسیاری پروتئین‌های لبنی جدا می‌کند.

پروتئین ایزوله گوشت چیست؟

در فرایند تولید ایزوله، پروتئین از بخش بزرگی از چربی و مواد غیرپروتئینی منبع اصلی جدا و متمرکز می‌شود. به همین دلیل می‌توان پروتئین گوشت را بدون چربی و کلسترولی که معمولاً همراه یک وعده گوشت دریافت می‌شود، در قالب پودر مصرف کرد.

واژه هیدرولیزشده یعنی بخشی از زنجیره‌های بلند پروتئین به قطعات کوچک‌تر شکسته‌اند. این فرایند محصول را برای حل‌شدن و مصرف به شکل شیک آماده می‌کند، اما نباید از آن نتیجه گرفت که برای همه افراد بدون استثنا سریع‌تر یا راحت‌تر هضم می‌شود.

۲۳ گرم پروتئین برای چه هدفی است؟

تمرین مقاومتی به عضله پیام سازگاری می‌دهد و پروتئین آمینواسیدهای لازم برای ترمیم و ساخت را فراهم می‌کند. یک پیمانه کارنیور با ۲۳ گرم پروتئین می‌تواند فاصله میان غذای روزانه و هدف پروتئین شما را پر کند.

اثر واقعی زمانی ساخته می‌شود که این شیک کنار تمرین پیشرونده، انرژی کافی و خواب منظم قرار بگیرد. پودر پروتئین ابزار اجرای برنامه است، نه جایگزین غذا یا تمرین.

بدون وی و لاکتوز چه تفاوتی ایجاد می‌کند؟

وی و کازئین از شیر می‌آیند. کارنیور منبع پروتئین را به گوشت گاو تغییر داده و لاکتوز ندارد، بنابراین برای فردی که با قند شیر مشکل دارد یا نمی‌خواهد از پودر لبنی استفاده کند، مسیر متفاوتی فراهم می‌کند.

این ویژگی درمان همه ناراحتی‌های گوارشی نیست. نفخ یا ناراحتی می‌تواند به شیرین‌کننده‌ها، مقدار مصرف، حساسیت‌های دیگر یا وضعیت فردی مربوط باشد. بهتر است ابتدا تحمل خود را با یک سروینگ طبق دستور بسنجید.

صفر قند و چربی، اما نه صفر کربوهیدرات

هر سروینگ قند، چربی و کلسترول صفر دارد. بااین‌حال، جدول طعم شکلات ۶ گرم کربوهیدرات نشان می‌دهد و مالتودکسترین در فهرست مواد قرار دارد.

این تفاوت برای دوره کات، رژیم کم‌کربوهیدرات یا کنترل قند مهم است. «بدون قند» را نباید به معنی «بدون کربوهیدرات» خواند.

آمینواسیدها و ترکیب CARNIVOR-BPI

ترکیب اختصاصی CARNIVOR-BPI علاوه بر پروتئین ایزوله گوشت هیدرولیزشده، گلوتامین آلفاکتوگلوتارات، اورنیتین آلفاکتوگلوتارات، آلفاکتوگلوتارات، آلفاکتوایزوکاپروات و آمینواسیدهای لوسین، ایزولوسین و والین را نام می‌برد.

این سه آمینواسید آخر همان BCAAها هستند. سازنده مقدار مستقل هرکدام را اعلام نکرده است، بنابراین نباید برای آن‌ها دوز جداگانه یا اثر عددی ساخته شود. عدد قابل اتکای برچسب، ۲۳ گرم پروتئین کل است.

ارزش غذایی طعم شکلات

این اعداد مربوط به طعم شکلات و بسته مرجع ۵۶ سروینگی‌اند. برای طعم یا نسل بسته دیگر، جدول همان قوطی را بررسی کنید.

پژوهش درباره پروتئین ایزوله گوشت را چگونه بخوانیم؟

در یک مطالعه هشت‌هفته‌ای، افراد تمرین‌کرده همراه برنامه ورزشی روزانه ۴۶ گرم پروتئین ایزوله گوشت، وی یا مالتودکسترین دریافت کردند. گروه‌های پروتئین گوشت و وی هر دو افزایش توده بدون چربی داشتند و همه گروه‌ها در قدرت پیشرفت کردند.

نکته مهم این است که پژوهش، اثر یک پیمانه بدون تمرین را بررسی نکرد و افزایش قدرت میان گروه‌ها تفاوت معناداری نداشت. پس داده‌ها از کارایی پروتئین گوشت به‌عنوان یک منبع پروتئینی حمایت می‌کنند، نه از نتیجه تضمینی یا برتری همیشگی آن بر وی.

روش آماده‌کردن

یک پیمانه ۳۳٫۹ گرمی را با حدود ۱۸۰ تا ۲۴۰ میلی‌لیتر آب سرد در شیکر مخلوط کنید. برای طعم پررنگ‌تر از آب کمتر و برای نوشیدنی سبک‌تر از آب بیشتر استفاده کنید.

اگر از شیر لبنی استفاده کنید، مزیت شیک کاملاً غیرلبنی و بدون لاکتوز را از بین می‌برید. برای بافت پرتر می‌توانید سراغ آب کمتر یا نوشیدنی گیاهی سازگار با رژیم خود بروید و ارزش غذایی آن را جداگانه حساب کنید.

مصرف در روزهای تمرین و استراحت

• روز تمرین

بعد تمرین یک زمان کاربردی برای مصرف است، چون آماده‌کردن شیک سریع‌تر از یک وعده کامل انجام می‌شود. اگر وعده بعدی نزدیک است، لازم نیست شیک را فقط به‌خاطر یک پنجره زمانی محدود مصرف کنید.

• روز استراحت

می‌توان کارنیور را پس از بیدارشدن یا میان دو وعده برای جبران کمبود پروتئین مصرف کرد. تعداد پیمانه‌ها باید از روی نیاز روزانه تعیین شود، نه صرفاً دستور تبلیغاتی روی محصول.

استفاده در دوره حجم

برای یک شیک پرانرژی‌تر، پودر شکلاتی را با موز، جو دوسر یا کره مغزها ترکیب کنید. کالری این افزودنی‌ها باید در مازاد انرژی دوره حجم محاسبه شود.

صفر بودن چربی خود پودر به معنی محدودکردن چربی کل رژیم نیست. چربی‌های مفید همچنان بخشی از یک برنامه غذایی متعادل‌اند.

استفاده در دوره کات

یک سروینگ با آب ۲۳ گرم پروتئین و ۱۲۰ کیلوکالری فراهم می‌کند. صفر بودن قند و چربی برای ثبت ساده‌تر برنامه مفید است، اما ۶ گرم کربوهیدرات و ۳۵۰ میلی‌گرم سدیم را نیز باید حساب کنید.

کارنیور چربی‌سوز نیست. نقش آن کمک به تأمین پروتئین در دوره‌ای است که حفظ عضله و کنترل انرژی روزانه اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

مواد تشکیل‌دهنده طعم شکلات

ترکیب CARNIVOR-BPI شامل پروتئین ایزوله گوشت گاو هیدرولیزشده، گلوتامین آلفاکتوگلوتارات، اورنیتین آلفاکتوگلوتارات، آلفاکتوگلوتارات، آلفاکتوایزوکاپروات، لوسین، ایزولوسین و والین است.

مواد دیگر شامل مالتودکسترین، کاکائو، طعم‌دهنده‌های طبیعی و مصنوعی، نمک، سیلیکا، آسه‌سولفام پتاسیم، صمغ زانتان، لسیتین آفتابگردان، سوکرالوز و ترکیب ضدکف است. ترکیب ضدکف شامل روغن سویا نیز می‌شود؛ در حساسیت غذایی، برچسب کامل همان قوطی را بررسی کنید.

جمع‌بندی

کارنیور برای کسی معنا پیدا می‌کند که فقط دنبال یک قوطی پروتئین دیگر نیست، بلکه جایگزینی واقعی برای وی می‌خواهد. ۲۳ گرم پروتئین ایزوله گوشت، نبود لاکتوز و صفر بودن قند و چربی، دلیل روشن انتخاب آن‌اند؛ بدون اینکه برای فروش محصول به وعده‌های تضمینی یا مقایسه‌های اغراق‌آمیز نیاز باشد.

فیتروکس برای انتخاب‌های آگاهانه، تمرین‌های جدی و پیشرفتی که با استمرار ساخته می‌شود کنار شماست.